Cereales

El efecto en el organismo de los cereales integrales y los refinados no es el mismo. Introducción El grano de cereal está compuesto básicamente por endospermo, germen y salvado. El endospermo es la capa más interior. Su composición es básicamente hidratos de carbono (HC). El salvado es la cubierta del grano, muy rica en fibra. … Leer másCereales

Los quemagrasas

LOS QUEMAGRASAS ¿Son realmente efectivos? ¿Nos pueden provocar algún efecto secundario perjudicial? Los productos / sustancias quemagrasas son productos que teóricamente favorecen la pérdida de grasa. Hay muchas marcas comerciales que anuncian este tipo de productos asegurando su eficacia y garantizando que son seguros para el organismo. Para evaluar un poco si realmente funcionan vamos … Leer másLos quemagrasas

¿Comer lácteos es peor que comer carne?

En esta entrada os dejo el enlace del comentario que hice junto a Maria Hernández @peachesndhealth (Twitter) sobre un artículo que se publico en La Vanguardia. Carla Zaplana: “Es mejor comer solo dos o tres veces al día” En este artículo se comentaron varios temas sobre nutrición que pueden llevar a confusión así que aquí … Leer más¿Comer lácteos es peor que comer carne?

Calendario

Esto ya se pone en marcha. Aquí tienes el calendario de todos los días con las respectivas direcciones.   Día 16 de marzo.              Carrer del Treball, 238 Día 23 de marzo.              Carrer de Casanova, 82 Día 13 de abril.                 Carrer de la Indústria, 129 Día 27 de abril.                 Carrer del Consell de … Leer másCalendario

Base científica

Aquí te presento la base científica en la que se basa el proyecto. Comida real Por comida real se entiende el conjunto de alimentos mínimamente procesados. El procesado tanto industrial como artesanal no ha disminuido la calidad nutricional del producto ni ha reducido sus propiedades saludables que tenia de forma natural.(1) Ejemplos de comida real … Leer másBase científica