¡Buenos días, buenas tardes y buenas noches!
Nos hace muchísima ilusión presentaros la nueva temporada del Podcast. Como podrás escuchar, va a estar cargada de novedades y de nuevo contenido. Queremos agradecer a todos y todas las que nos escuchasteis la primera temporada y animaros a repetir.
Un saludo muy fuerte
El final de la primera temporada ha llegado.
Estamos muy contentos con la acogida que ha tenido, muchísimas gracias a todos y a todas.
Un agradecimiento especial a todos los colaboradores y colaboradoras que hemos tenido durante estos meses. Un saludo muy fuerte a Sergio y a Eva de Web de Nutris, a Javier de Japefood y a Francisco.
Nos escuchamos en setiembre cargados de energía.
A disfrutar mucho del verano!
En los últimos años la popularidad del aguacate se ha incrementado de forma exponencial. Seguro que todos y todas habéis visto en algún momento una tostada con aguacate en Instagram. En el podcast de hoy analizamos algunos de los motivos de su indiscutible reinado.
Dicho esto, os invitamos a escuchar el podcast de hoy y a disfrutarlo al máximo, y cualquier duda ya sabéis, nos podéis encontrar en twitter como @AoizJavi (Javi) y @peachesndhealth (María), y en instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofthehealth.
¡Nos leemos!
Nuevo capitulazo del podcast con un invitado muy especial!! Está con nosotros Javier Pena, conocido en Instagram como @japefood. Hoy te planteamos un debate en el que enfrentaremos a 3 patrones dietéticos diferentes.
Sabemos que es un capítulo largo, por ello te dejamos un índice con los minutos en los que empieza cada bloque del debate.
A disfrutarlo mucho, nos escuchamos el próximo jueves.
Para cualquier cosa no dudes en contactar con nosotros. Nos podéis encontrar en twitter como @AoizJavi (Javi) y @peachesndhealth (María), y en instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofthehealth.
¡Buenos días, buenas tardes y buenas noches! Hoy es Sant Jordi, ay, nuestro querido día de Sant Jordi que mal te ha sentado este año. Permitidnos que estemos nostálgicos, en Catalunya se celebra este día por todo lo alto y quieras o no, ha dejado un huequito en nuestros corazones.
Yendo al tema en cuestión, esta semana os hablamos de carne roja y anemia, y de como se debe remontar correctamente una anemia ferropénica. Y quizá os sorprende, o quizá no, que solo con la alimentación esto no se puede conseguir, necesitaremos de la suplementación para ello. Hay que tener en cuenta que esta debe ser pautada por un profesional, ya sea tu médico o el dietista-nutricionista en casos puntuales.
También comentamos que alimentos podríamos añadir, o aumentar su dosis, en nuestro patrón dietético por tal de no volver a tener este déficit de hierro una vez remontado.
Así que nada más, os invitamos a escuchar el podcast de hoy y a disfrutarlo al máximo, cualquier duda ya sabéis, nos podéis encontrar en twitter como @AoizJavi (Javi) y @peachesndhealth (María), y en instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofthehealth.
¡Nos leemos!
Como decimos siempre, nos puedes escribir a través de redes sociales:
Instagram: @javiaoiznutrics @thebeginningofhealth
Twitter: @AoizJavi @peachesndhealth
Contexto
Igual que existe el mito que tomar fruta de postre es lo peor del mundo si quieres reducir grasa corporal, existe la vertiente de que si no tomas postre no estás bien nutrido.
Durante el capítulo hablaremos de fruta de postre, nos desmarcamos de yogures, y otros lácteos potencialmente azucarados. Como sabes, no son saludables y éstos no deberían comerse en ningún momento del día.
Es cierto que el postre suele ser el lugar en el que se incorpora la fruta. En estas situaciones el no tomar postre, sí que podría repercutir negativamente. Pese a ello, la fruta no es necesario tomarla exclusivamente en el postre.
Esta situación puede darse por dos motivos, aparentemente:
Recordatorio
Por fruta nos referimos a la pieza entera. Los zumos no son fruta.
La fruta se puede comer en cualquier momento del día.
Comer la fruta antes de las comidas es una buena estrategia para incrementar la saciedad y nos aseguramos de incorporar la fruta en las comidas. Aún así, remarcar que los mitos que corren sobre que la fruta si se toma después de las comidas fermenta o se digiere peor no tienen base científica.
Sí, los antojos son normales. Lo iremos viendo durante el capítulo. No te lo pierdas.
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¿Qué ocurre fisiológicamente? reducción de la secreción de dopamina y serotonina (hormonas del bienestar), pudiendo modificar la conducta habitual. La ingesta de alimentos ricos en magnesio y alimentos que nos generen placer pueden modular esta respuesta del organismo.
En este momento la resistencia a la insulina está en su punto más alto, lo que comporta una baja tolerancia a los hidratos de carbono. Un consumo excesivo puede favorecer una acumulación de éstos en forma de grasa.
¿Qué se suele comer?
Si se come, te presentamos propuestas saludables:
Incluir alimentos fibrosos en los platos principales ayudará a reducir la sensación de antojo. Al ser ricos en fibra favorecen el estado de saciedad. Por ejemplo, brócoli, legumbres, lechuga iceberg, alcachofa, zanahoria…
Alimentos ricos en proteína también incrementan de forma importante la saciedad.
Analizamos un artículo que salió hace unos días en la revista GQ. Nos dicen que desayunar cerveza es mejor que desayunar yogur. Veremos en que basan su afirmación y si realmente es así.
¡EMPEZAMOS!
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