¿Se puede comer por 1€ al día durante una semana y de forma óptima a nivel nutricional? María se pone a tope con el reto generado en RRSS. NO HACERLO EN CASA
Ha llegado la hora del cambio – EITMIT el programa con el que mejorarás tu alimentación sin mitos ni tonterías en menos de 6 semanas. Reserva ya tu plaza (inscripciones limitadas) https://janutrics.com/eitmit/
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A disfrutarlo al máximo, y cualquier duda ya sabéis, nos podéis encontrar en twitter como @javiaoiznutrics (Javi) y @peachesndhealth (Maria), y en Instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofthehealth.
Estamos muy contentos con la acogida que ha tenido, muchísimas gracias a todos y a todas.
Un agradecimiento especial a todos los colaboradores y colaboradoras que hemos tenido durante estos meses. Un saludo muy fuerte a Sergio y a Eva de Web de Nutris, a Javier de Japefood y a Francisco.
¡Hola! ¿Como va todo? Hoy os traemos una triste noticia… Si queréis saberla tendréis que quedaros hasta el final del capítulo
Ahora sí, vayamos al grano, venimos a hablaros de la proteína en polvo, ese suplemento tan amado (u odiado) por la población. Explicaremos que es, si es saludable o no tomarlos y en el caso de que la respuesta sea sí, como tomarlos (batido, yogur…). No os digo más, si os interesa el tema os dejo con el podcast a continuación. Y como ya sabéis cualquier duda nos podéis encontrar en twitter como @AoizJavi (Javi) y @peachesndhealth (María), y en instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofthehealth.
¡Hola! ¿Cómo vais? Espero que todo bien. Nosotros hemos vuelto a YouTube, así que si queréis vernos a la vez que oírnos ya sabéis.
Hoy venimos junto a Vitafood y Rawbite a hablaros sobre los frutos secos y la fruta seca. Comentaremos un poco su composición y las formas en las que podemos encontrarlos en el mercado. Esto lo enlazaremos con una cata de las barritas de la marca Rawbite, os enseñamos todas las variedades que dispone la marca y os damos nuestra opinión tanto nutricional como a nivel de sabor.
Dicho esto, os invitamos a escuchar el podcast de hoy y a disfrutarlo al máximo, y cualquier duda ya sabéis, nos podéis encontrar en twitter como @AoizJavi (Javi) y @peachesndhealth (María), y en instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofthehealth. ¡Nos leemos!
¡Hola de nuevo! ¿Como estáis? Nosotros aquí seguimos dándole caña al podcast, que con un poquito de suerte muy pronto estamos grabando juntos de nuevo.
Hoy os hablaremos sobre los mitos en prensa y televisión que han surgido esta cuarentena entorno al COVID-19 en el ámbito nutricional. Como todxs sabréis la polémica más importante comenzó hace más de mes y medio cuando la comunidad de Madrid propuso como solución a las becas comedor, dar menús de telepizza y rodilla a los más de 11.000 niños que disponen de ella. Os hablaremos de esta noticia, la cuál ha ido evolucionando a lo largo del tiempo (no favorablemente, muy a nuestro pesar), y también comentaremos otros mitos como el que salió hace unas semanas en Telecinco sobre unas recomendaciones de «dieta» para personas que hayan sido infectadas. Os diremos las cosas malas pero también las buenas, que aquí no venimos solo a criticar, aunque nos guste
Hoy ha salido una noticia en la que parece que se modificará esta medida, parece que la presión ha sido efectiva.
Dicho esto, os invitamos a escuchar el podcast de hoy y a disfrutarlo al máximo, y cualquier duda ya sabéis, nos podéis encontrar en twitter como @AoizJavi (Javi) y @peachesndhealth (María), y en instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofthehealth. ¡Nos leemos!
Ajuntamos las fotos y los artículos de los que hemos hablado en el capítulo.
Noticia de Telecinco
Enlace al artículo de Dietética Sin Patrocinadores en referencia a las medidas de los menús escolares de la Comunidad de Madrid.
¡Ei! ¿Que tal todo? Nosotros aquí seguimos una semana más, si necesitáis resolver dudas sobre el tema que hablamos hoy ya sabéis que nos podéis encontrar en Instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofhealth, y en twitter como @AoizJavi y @peachesndhealth. Dicho esto, os pongo un poco en contexto del podcast de hoy:
Como todo en esta vida, lo primero antes de explicaros nada seria poneros en situación, es decir, explicar el contexto en el que nos estamos moviendo. Estamos más en casa (la mayoría, sabemos que sanitarios y otras profesiones seguís fuera y haciendo horas extra incluso), esto hace que tengas más horas de coger el móvil o el ordenador y estar en RRSS, es normal, pero el problema viene cuando gracias a esto lxs influencers tienen más impacto sobre población general, sus mensajes hacen más ruido y cambian más hábitos.
En el podcast de hoy os pondremos al día de como anda este mundillo, de las cosas que se han dicho esta ultima semana y lo perjudiciales que pueden ser según que informaciones que se han nombrado a la ligera. Entre ellas veremos las cápsulas de verduritas, o el agua que deshidrata, o que para perder peso solo hace falta coserse la boca. No os hacemos más spoilers, esperamos que vaya todo bien, ¡
¡Hola! ¿Como estáis? ¿Estáis llevando bien estos días? Nosotros como podréis escuchar estamos un poco saturados ya , pero es lo que toca ahora, situaciones excepcionales requieren medidas excepcionales.
Hoy es un capítulo especial, especial porque es el número ¡30!, es que parece que fue ayer cuando iniciamos este proyecto, se nos ha pasado volando, gracias a todos los que nos escucháis cada semana y nos apoyáis detrás de las pantallas.
Dicho esto, vamos a comentar un poco el contenido del podcast. En este episodio hablamos del «mito» que nos envuelve a los dietistas-nutricionistas de que llevamos una alimentación perfecta las 24h del día y los 7 días a la semana. Que como ya os puedo adelantar, es mentira, como personas humanas también «pecamos» porque nos apetece y punto, no hay que darle muchas vueltas. También hablaremos de productos que son realmente sencillos de hacer en casa, y salen más baratos, pero que la mayoría solemos comprar ya sea por la falta de tiempo o la carencia de costumbre de hacerlo en casa como son el hummus, el guacamole, las legumbres en bote de cristal… y otros más que podrás escuchar si le das al play.
Así que nada más, os invitamos a escuchar el podcast de hoy y a disfrutarlo al máximo, cualquier duda ya sabéis, nos podéis encontrar en twitter como @AoizJavi (Javi) y @peachesndhealth (María), y en instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofthehealth.
Como decimos siempre, nos puedes escribir a través de redes sociales:
Instagram: @javiaoiznutrics @thebeginningofhealth
Twitter: @AoizJavi @peachesndhealth
Contexto
Igual que existe el mito que tomar fruta de postre es lo peor del mundo si quieres reducir grasa corporal, existe la vertiente de que si no tomas postre no estás bien nutrido.
Durante el capítulo hablaremos de fruta de postre, nos desmarcamos de yogures, y otros lácteos potencialmente azucarados. Como sabes, no son saludables y éstos no deberían comerse en ningún momento del día.
Es cierto que el postre suele ser el lugar en el que se incorpora la fruta. En estas situaciones el no tomar postre, sí que podría repercutir negativamente. Pese a ello, la fruta no es necesario tomarla exclusivamente en el postre.
Esta situación puede darse por dos motivos, aparentemente:
Se come demasiado durante la comida/cena y no se llega con hambre al postre. Es importante racionalizar correctamente los platos, ajustar las cantidades y no forzarse a comer. En el caso de haberte pasado con uno de los platos, se puede comer menos de los siguientes.
Si a alguien toda la vida le han dicho que la fruta se toma de postre, le va a costar introducirla en otros momentos del día.
Recordatorio
Por fruta nos referimos a la pieza entera. Los zumos no son fruta.
La fruta se puede comer en cualquier momento del día.
Comer la fruta antes de las comidas es una buena estrategia para incrementar la saciedad y nos aseguramos de incorporar la fruta en las comidas. Aún así, remarcar que los mitos que corren sobre que la fruta si se toma después de las comidas fermenta o se digiere peor no tienen base científica.
1x28 ¿SON NORMALES LOS ANTOJOS DURANTE EL PERÍODO PREMENSTRUAL?
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Sí, los antojos son normales. Lo iremos viendo durante el capítulo. No te lo pierdas.
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¿Qué ocurre fisiológicamente? reducción de la secreción de dopamina y serotonina (hormonas del bienestar), pudiendo modificar la conducta habitual. La ingesta de alimentos ricos en magnesio y alimentos que nos generen placer pueden modular esta respuesta del organismo.
En este momento la resistencia a la insulina está en su punto más alto, lo que comporta una baja tolerancia a los hidratos de carbono. Un consumo excesivo puede favorecer una acumulación de éstos en forma de grasa.
¿Qué se suele comer?
Ultraprocesados azucarados: son hiperpalatables y generan placer momentáneo. El problema es que son de baja calidad nutricional, suelen estar compuestos por azúcares de rápida absorción y tras un aparente momento de felicidad caemos en un bajón de azúcar. (picos de glucemia)
Si se come, te presentamos propuestas saludables:
Fruta: es dulce y rica en fibra. El dulce nos genera placer, pero al estar acompañado de la fibra el pico es mucho menor, por lo que el descenso de la glucemia también es menor.
Alimentos ricos en magnesio: chocolate 85%, pipas de girasol y calabaza, nueces, almendras, plátano…
Incluir alimentos fibrosos en los platos principales ayudará a reducir la sensación de antojo. Al ser ricos en fibra favorecen el estado de saciedad. Por ejemplo, brócoli, legumbres, lechuga iceberg, alcachofa, zanahoria…
Alimentos ricos en proteína también incrementan de forma importante la saciedad.
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